糖質が気になる方向けパート2

今回はグアバ茶に関して。

グァバかグアバかはわからないが、うちにはグァバ。

まず、糖質がブドウ糖に分解されて吸収されるということを知っていただきたい。

このブドウ糖、糖尿病患者が低血糖時のために持ってるのだが

いかんせんまずい。甘いが、まずい。もっさもさ。それは置いておき…

グアバ茶にはタンニンやケルセチンなどのポリフェノールが豊富に含まれており

グアバ茶のポリフェノールには糖質をブドウ糖に分解する酵素の働きを抑える効果があるらしい。

故にブドウ糖の吸収が穏やかになる。

ドッ◯ン的な？

個人的にはこの説明ではまだ腑に落ちない。

今後もう少し深い文献をみつけたらまた書き込もうと思う。